Question

糖尿病合并肾功能衰竭患者的饮食有哪些注意事项？

Answer 1

糖尿病合并肾功能衰竭的饮食指南：饮食治疗的重点是控制血糖、血脂，谨慎调配蛋白质摄入的量和质，也应控制水和盐的摄入量。依据血液素氧、肌酐、内生肌酐清除率、尿量和尿量蛋白量调整饮食结构。糖尿病合并肾功能衰竭的饮食安排比较困难，既要保证热量，又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白质，饮食应做到低蛋白、低盐、低脂、高维生素、多餐次。主食可选大米、米粉、精面粉、粉丝、粉皮、土豆、燕麦、全麦。蔬菜可选绿叶蔬菜和红叶蔬菜，水果选低糖水果。副食应选无糖牛奶、鸡、鱼、虾、瘦肉。

在尿毒症前期，全天蛋白质可供给40～60克。可食用食物量：大米150克，淀粉250克，瘦肉75克，蔬菜500克，水果250克，牛奶200毫升，烹调油40克。

在尿毒症早期，全天蛋白质可供给35～40克。此期由于限制了蛋白质的摄入量，患者容易患营养不良。对肾病治疗时，原则上可补充肾必氨基酸或α-酮酸进行辅助治疗。可食用食物量可同前期量，或大米100克，淀粉200克，瘦肉50克，蔬菜500克，水果250克，牛奶200毫升，烹调油40克。

尿毒症期，全天蛋白质可供给25～30克。肾必氨基酸1瓶，或α-酮酸3～5片。可食用食物同早期尿毒症食物相同。

在尿毒症晚期，全天食用淀粉400克，瘦肉50克，蔬菜500克，水果250克，牛奶100毫升，烹调油40克。