西点主要包含哪些方面?
9个回答
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西点包括:西点基本功强化训练,理论和实际操作。比如:饼干,面包,蛋糕,裱花,法点,翻糖,巧克力等等。
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西点包含有蛋糕,法式甜品,小甜品,慕斯,奶油裱花,韩式裱花,翻糖蛋糕,还有糖纸花等等。
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西点包括:西点基本功强化训练,理论和实际操作。比如:饼干,面包,蛋糕,裱花,法点,翻糖,巧克力等等
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西点包含有蛋糕,法式甜品,小甜品,慕斯,奶油裱花,韩式裱花,翻糖蛋糕,还有糖纸花等等。
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蛋糕胚,各种生日蛋糕,裱花(韩式,奶油),慕斯蛋糕,法式甜点,硬欧包,软欧包类,很多的,
就要看你想学哪个方向,想从事哪个方向。但就一定什么都要会。
就要看你想学哪个方向,想从事哪个方向。但就一定什么都要会。
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