Question

怎样通过食疗治疗脂肪肝？

Answer 1

（1）茯苓粉粥

[配方]茯苓30克，粳米50克，红枣10枚。

[操作]将红枣洗干净，粳米淘洗干净。红枣、粳米入锅，加水600毫升，武火煮沸后，改用文火熬成粥。

[疗效]具有健脾除湿的功效，对脂肪肝形体肥胖者较适宜。

（2）金钱草砂仁鱼

[配方]金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。

[操作]将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。

[疗效]适用于脂肪肝。

（3）脊骨海带汤

[配方]海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。

[操作]将海带丝洗净，先蒸一下；将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。

[疗效]适用于脂肪肝。