早上吃煮鸡蛋,怎么个煮法?连壳一起煮吗?吃卤蛋可以吗?
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第一步,把鸡蛋用清水洗干净。第二步,锅里放水能没过鸡蛋即可,点火将蛋放置锅内(带壳煮)十分钟左右熄火,小焖一两分钟,起锅。第三步,将蛋捞出,放入凉水盆里过一遍,这样剥皮不烫手而且较容易一些。
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恩,带壳的生鸡蛋,锅里添凉水,把鸡蛋洗一下,放进锅里,凉水要没过鸡蛋,用大火煮15分钟即可。
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