在东北吃饭为什么菜量那么大？
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因为吃饭多呗，南方吃那么点饭，不需要吃那么多菜
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在很久以前，东北的环境特别的恶劣，加上食物非常的匮乏，人们为了能维持自己一天劳作所需的能量，会吃的非常多。
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这体现了我们东北人待人实诚。不虚伪。不要说东北人能吃，我承认，东北的肉食比较多。这不代表我们能吃。东北的天气冷，需要热量。所以肉食多。冬季有南方的蔬菜。想买什么有什么。所说的大锅炖菜，只有酸菜炖猪肉，因为酸菜炖猪肉，炖的时间越长越好吃。有时间欢迎外地的朋友来东北品尝。谢谢。
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东北天气凉冬天菜不爱坏掉，经常一次做吃几顿的。每次在做新菜时间长了习惯就养成了，菜码比较大不怕剩菜
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