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为什么说广州是美食之都而深圳是美食荒漠?
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说广州是美食之都,而深圳是美食荒漠的意思是广州的美食是非常多的,口味也是很好吃,品种繁多。深圳大部分美食都是来自广州的,没有自己的特色美食,所以说深圳是美食荒漠。
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饮食是一种文化的积累,而地方饮食最最重要的是一方水土养一方人,每个地方气候,造成每个地方的饮食文化不同,只有来到这个地方你才会吃到这个地方的特色味道,而广州就是千年商都,上千年的文化造就了地方特色口味,就算现在天南地北的人来到广州,带来全国的饮食文化到来也难以掩盖这个美食之都。
除了时间与文化的积累,个人认为更重要的人们对美食的追求,广东人爱吃,爱钻研美食,是全国有名的,我们有句说话就是,穿的住的不重要,吃下肚的才是自己的,不论贫富,对美食的态度都是惊人的一致,外来的人要把饮食文化带进来,一般那些连锁快餐店就难以在这个地方做出特色,当然生存下去容易,毕竟人口有这么多,但是作为各地来的优秀厨师,不拿点真功夫出来,如何征服这个土地的人。
而深圳不同,首先他是一个新兴城市,没有形成自己的饮食特色,而且深圳快节奏,对饮食要求不高,所以就算汇集各地的饮食文化,也是滥竽充数,而最重要的是,深圳人觉得无所谓。
除了时间与文化的积累,个人认为更重要的人们对美食的追求,广东人爱吃,爱钻研美食,是全国有名的,我们有句说话就是,穿的住的不重要,吃下肚的才是自己的,不论贫富,对美食的态度都是惊人的一致,外来的人要把饮食文化带进来,一般那些连锁快餐店就难以在这个地方做出特色,当然生存下去容易,毕竟人口有这么多,但是作为各地来的优秀厨师,不拿点真功夫出来,如何征服这个土地的人。
而深圳不同,首先他是一个新兴城市,没有形成自己的饮食特色,而且深圳快节奏,对饮食要求不高,所以就算汇集各地的饮食文化,也是滥竽充数,而最重要的是,深圳人觉得无所谓。
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