Question

怎样可以不用烤箱做饼干？

Answer 1

1、小麦面200克，玉米面100克，鸡蛋2个准备好。2、面粉里放入细砂糖30克，喜欢吃甜的可以多放点糖，食用油50毫升搅拌均匀。3、再打入2个鸡蛋，不需要加水。4、用筷子搅拌成絮状。5、下手揉成软硬适中的面团，再盖上保鲜膜，醒面15分钟。6、面醒好了，案板上撒上干面粉，把面团放到面板上，擀成薄片，擀的越薄做好越酥脆，然后用饼干模具压出饼干造型，用手揭开，剩下的面还可以揉成团再擀成薄片，做出饼干生坯。7、全部做好后，用叉子叉上小眼儿，用牙签也可以。8、电饼铛加热，无需放油放入饼干坯。9、小火烙，让它受热均匀，底部有点微黄就可以翻面，多翻几次面，烙至外皮焦酥就可以出锅了。

Answer 2

如果想不用烤箱做饼干，首先将玉米淀粉和低筋面粉过筛筛的细一点，口感会更好。
可以将黄油和白砂糖混合在一起，用筷子搅拌均匀，令白砂糖在黄油中充分溶解。将两个蛋黄碾碎，然后筛出非常细腻的部分。
再将几种材料混合在一起，揉成一个面团。在面团上揪下拇指大小放在案板上轻轻一按。
然后把做好的饼干坯子放在电饭锅里，按下煮饭按钮，当电饭锅跳到保温档时，再次按下煮饭按钮，按键一共弹起两次，大概40分钟饼干就做好了，非常香脆可口。

Answer 3

既然不想用烤箱做饼干的话，那这个饼干并不是传统意义上的饼干，那只能尝试微波炉或者用油炸了，或者用工气烤箱。

Answer 4

不用烤箱做饼干，你就可以烧一点才在户外做一些饼干。扛起来就可以了，当然不用烤箱，你可以用水泥做一个。暖式，然后慢慢的考。

Answer 5

想不用烤箱做饼干，就在电饭锅里烤制也行的 。
电饭锅底部上一层黄油 ，然后把做好的饼坯挨个铺上去 。
一段时间后，翻一个面 ，两面有点金黄就完成啦 。