Question

怎样可以不用烤箱做饼干？

Answer 1

不用烤箱做饼干的话，我觉得当然是可以的，我觉得嗯，你做饼干的话，我觉得最好是不用去做去买一点还更方便，我觉得做出来的没有买的那么好吃，因为你的设备不够。

Answer 2

如果想不用烤箱做饼干，首先将玉米淀粉和低筋面粉过筛筛的细一点，口感会更好。将黄油和白砂糖混合在一起，用筷子搅拌均匀，令白砂糖在黄油中充分溶解。将两个蛋黄碾碎，然后筛出非常细腻的部分。将几种材料混合在一起，揉成一个面团。在面团上揪下拇指大小放在案板上轻轻一按。然后把做好的饼干坯子放在电饭锅里，按下煮饭按钮，当电饭锅跳到保温档时，再次按下煮饭按钮，按键一共弹起两次，大概40分钟饼干就做好了，非常香脆可口。

Answer 3

家里面没有烤箱时。可以使用平底锅或者电饼铛，用奶油，白糖，面粉，黑芝麻，发酵粉，少许盐，鸡蛋，搅拌均匀。放入模具中成型，在电饼铛中抹上适量花生油，把饼干放入，盖上盖子，掌握好温度，勤翻翻饼干，烤至金黄即可。

Answer 4

如果家里没有烤箱，又想自己动手做饼干，那么铸铁平底锅是很好的选择。
可以按饼干或者曲奇的配方做好面团，压出形状，然后放入垫了高温油纸的铸铁平底锅里面。加上盖子，用最小火烤制。
当锅盖上聚集了水珠的时候要记得擦一下，顺便可以给饼干翻个身。再烤制一会应该就好了。还是很方便的。

Answer 5

做饼干的时候可以不用烤箱也能制作。可以用平底锅，电饼铛以及微波炉都是可以制作出饼干的。只是因为平底锅，微波炉这些工具没有烤箱这样能控制好火候以及温度。