蒙牛高钙低脂奶和蒙牛高钙奶一样的吗?
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区别主要是营养成分不同、适宜人群不同;增高可以喝高钙奶,普通牛奶也可以。
一、营养成分不同
高钙低脂奶是脂肪含量比高钙奶低。
二、适宜人群不同
高钙低脂奶更适合肥胖人群,有效的补充营养又避免了过多脂肪摄入,并且对于既想补钙又想减肥的人是不错的选择。
如果既想补钙又想减肥,就选择高钙低脂奶。高钙奶每100毫升含钙量一般在125毫克到130毫克之间,高的甚至能达到150毫克,而普通牛奶含钙量则为100毫克到110毫克之间。
扩展资料:
一、买牛奶关键看这个指标!
牛奶——看“蛋白质含量”
在挑选牛奶时,专家建议查看蛋白质含量,优质牛奶必备条件:蛋白质含量≥2.9克/100毫升。不同包装的牛奶,消毒方式、储存时间都不一样。
巴氏消毒的消毒温度在70℃左右,经巴氏消毒的牛奶需要冷藏。饮用前可加热,但不要加热到100℃,会将牛奶中的营养成分破坏掉。
UHT消毒法,又叫超高温瞬间消毒,是用超过100℃的温度在很短时间内把所有细菌、微生物杀死的消毒方法。经此方法消毒后营养成分,如钙、优质蛋白、脂肪仍然存在,可在常温下保存。
二、除了牛奶还有什么食物补钙
一说到补钙,很多人的第一反应就是吃钙片,其实通过食物补钙,吸收率高,有事半功倍的效果,含钙量高的食物不仅仅是牛奶。
1、牛奶及其制品
牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,不但钙含量高,而且吸收好。每100ml的牛奶当中,含有104mg钙,如果每天能够喝300ml的牛奶,对于50岁以上的中老年朋友,就可以获得一天钙需要量的3/10。
如果是肥胖,或者血脂高的中老年朋友,可以选择低脂或者脱脂的牛奶或者奶制品。
2、豆类及豆制品
黄豆中钙含量高达191mg/100g。卤水豆腐的钙含量为138mg/100g,石膏豆腐是116mg/100g,既廉价又美味的天然钙制品。但如果是尿酸高的朋友就建议少吃。
3、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收和利用。
4、水产品
鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高。鱼类中含钙量大约在50~150mg/100g,贝类含钙量更高,多高于200mg/100g。一些水产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄、鱼子等,不能吃太多。
参考资料来源:新华网——买牛奶、酸奶、酱油、醋,关键看这些指标!
新华网——除了牛奶还有什么食物补钙
一、营养成分不同
高钙低脂奶是脂肪含量比高钙奶低。
二、适宜人群不同
高钙低脂奶更适合肥胖人群,有效的补充营养又避免了过多脂肪摄入,并且对于既想补钙又想减肥的人是不错的选择。
如果既想补钙又想减肥,就选择高钙低脂奶。高钙奶每100毫升含钙量一般在125毫克到130毫克之间,高的甚至能达到150毫克,而普通牛奶含钙量则为100毫克到110毫克之间。
扩展资料:
一、买牛奶关键看这个指标!
牛奶——看“蛋白质含量”
在挑选牛奶时,专家建议查看蛋白质含量,优质牛奶必备条件:蛋白质含量≥2.9克/100毫升。不同包装的牛奶,消毒方式、储存时间都不一样。
巴氏消毒的消毒温度在70℃左右,经巴氏消毒的牛奶需要冷藏。饮用前可加热,但不要加热到100℃,会将牛奶中的营养成分破坏掉。
UHT消毒法,又叫超高温瞬间消毒,是用超过100℃的温度在很短时间内把所有细菌、微生物杀死的消毒方法。经此方法消毒后营养成分,如钙、优质蛋白、脂肪仍然存在,可在常温下保存。
二、除了牛奶还有什么食物补钙
一说到补钙,很多人的第一反应就是吃钙片,其实通过食物补钙,吸收率高,有事半功倍的效果,含钙量高的食物不仅仅是牛奶。
1、牛奶及其制品
牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,不但钙含量高,而且吸收好。每100ml的牛奶当中,含有104mg钙,如果每天能够喝300ml的牛奶,对于50岁以上的中老年朋友,就可以获得一天钙需要量的3/10。
如果是肥胖,或者血脂高的中老年朋友,可以选择低脂或者脱脂的牛奶或者奶制品。
2、豆类及豆制品
黄豆中钙含量高达191mg/100g。卤水豆腐的钙含量为138mg/100g,石膏豆腐是116mg/100g,既廉价又美味的天然钙制品。但如果是尿酸高的朋友就建议少吃。
3、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收和利用。
4、水产品
鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高。鱼类中含钙量大约在50~150mg/100g,贝类含钙量更高,多高于200mg/100g。一些水产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄、鱼子等,不能吃太多。
参考资料来源:新华网——买牛奶、酸奶、酱油、醋,关键看这些指标!
新华网——除了牛奶还有什么食物补钙
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