绞股蓝市场价是多少钱?如何分辨绞股蓝的真假?
绞股蓝也被称为公罗锅底,神仙草等,并且在民间还素有“南方人参”的美称,早在1986年就被国家的“星火计划”列为待开发的名贵药材之首,绞股蓝目前的市场价格是一斤20元左右,并且这个价格是取决于绞股蓝叶片的数量,叶子数量越多,价格也会上涨。
由于越来越多的人逐渐认识到绞股蓝的药用和保健价值,除了开始大规模种植外,市场上也出现鱼龙混杂的现象,那么如何准确辨别绞股蓝的真假呢?
味道不同。大自然中的植物外形相像的有很多,跟绞股蓝相似的就有20余种植物,其中最容易拿来滥竽充数的就是---乌蔹莓。但是外形相似,味道却是无法替代的,乌蔹莓具有绞股蓝没有的酸涩,并且咀嚼后是一种胶质的口感,后劲发麻。
还有就是绞股蓝本身的药用以及保健功效不同种类也不同,就譬如有慢性病需要进行调理治疗的那么五叶绞股蓝就最合适,但是有一种七叶绞股蓝因为口感发苦只适合提炼药材而不适用于茶饮,但是为了迎合市场需求,就会在七叶绞股蓝中添加甜味剂等添加成分以中和口感当茶饮售卖,这个其实品尝过后会发现没有五叶绞股蓝的微苦回甘的口感,并且味道很不自然。
根据产地辨别。绞股蓝现在已经大面积人工种植,产量化了,但是不是哪里的都可以成为正儿八经的绞股蓝,全国生产的品质优良的绞股蓝产地有:广西大瑶山,湖北神农架的七叶绞股蓝,陕西秦巴地区的绞股蓝龙须以及陕西安康地区的绞股蓝黄金产区。这些都是值得信赖的绞股蓝产地,除此之外没有明确标明产地,以及低于市场价售卖的绞股蓝,质量自然是不敢保证了。