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血糖高吃含糖量低、营养丰富,营养均衡的食物是最好的。
在日常生活中就主食来说,含杂粮比较多的就比较好,因为糖尿病患者多吃一些粗粮对于血糖的控制会更加良好。对于青菜的选择,血糖高的患者尽量选择一些颜色各异的,或者是带绿色叶子的蔬菜,这样它的维生素含量较高,营养更加的丰富。而对于荤菜的选择,鱼肉,虾肉相对于家禽和家畜的肉类来说,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,营养更丰富,适合高血糖的人食用。
在日常生活中就主食来说,含杂粮比较多的就比较好,因为糖尿病患者多吃一些粗粮对于血糖的控制会更加良好。对于青菜的选择,血糖高的患者尽量选择一些颜色各异的,或者是带绿色叶子的蔬菜,这样它的维生素含量较高,营养更加的丰富。而对于荤菜的选择,鱼肉,虾肉相对于家禽和家畜的肉类来说,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,营养更丰富,适合高血糖的人食用。
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2021-10-24
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1、苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2、洋葱
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
3、麦麸
味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
2、洋葱
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
3、麦麸
味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
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