Question

这是什么蔬菜？

Answer 1

银丝菜，是十字花科芸薹属白菜亚种1年或2年生草本植物，其口感爽脆清甜，外型新奇，营养丰富，是一种具有强身健体作用的绿色保健山野菜。在常温下银丝菜不耐贮藏，货架寿命往往只能维持1天，需要在低温条件下贮藏和销售。

Answer 2

这是筒藕，可以凉拌、可以炒、做汤

Answer 3

苣菜，我经常在沙拉里放这个

Answer 4

这是苦菊，读音ku(三声） ju （二声）。苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评。

Answer 5

栽培菊苣（学名：Cichorium endivia L.）是菊科菊苣属植物。

追答

栽培菊苣（学名：Cichorium endivia L.）是菊科菊苣属植物。