给孩子补铁,最好是吃什么食物?
不少孩子在婴幼儿时期饮食不均衡,出现了贫血的现象,这就需要给宝宝补铁了,那么给孩子补铁可以吃什么食物呢?
1.芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100g芝麻酱含铁58mg,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
2.猪血
猪血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。
3.乌骨鸡
乌骨鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等成分,可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于孩子的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
4.动物肝脏
动物肝脏里面的含铁量是非常多的,是给贫血的孩子首选吃的食物,并且动物肝脏里面的铁元素吸收率也非常的高,肝脏也十分柔软,孩子也非常容易进食和消化,有些婴儿牙还没有长齐全,吃肝脏是再合适不过了。猪肝的铁元素含量是所有的动物肝脏中最高的,每100毫克含29.1毫克,家长可以买点猪肝给孩子吃吃。
5.瘦肉
猪肉、牛肉、羊肉等,虽然廋肉中的实际铁含量并不高,但是铁的吸收利用率却很高,且购买、加工均较为方便,适合这类人群的补铁补血所需。同时,廋肉中血红蛋白的含量较高,可以起到补铁预防贫血的效果。
6.黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。