Question

为什么很多人不建议喝粥？

为什么很多人不建议喝粥？

Answer 1

1、并不是不能喝粥，我们要适当的喝粥，正常人基本上一碗粥就会有很强的饱腹感，然后吃不下其他的东西，导致一个早上只是一碗粥的能量。所以我们可以早上喝少量的粥，在搭配其他的食物，例如鸡蛋、包子、三明治等等。喝粥的时候，有些人会喜欢搭配咸菜，这样子是很不好的，喝粥的时候一定要搭配一些蔬菜，例如凉拌菠菜等，也可以搭配酱牛肉，豆腐丝等等。

2、喝粥的时候不要放盐、放糖等，有些人为了粥的口感和黏稠度，喜欢放很多的盐或者糖等调料，这样子对身体很不健康的，而且碱会破坏粥里面的B族维生素，所以煮粥的时候尽量不要放盐、糖、碱。

3、想要煮的粥有营养，可以适当地搭配一些杂粮、蔬菜，或者肉，这样子煮成的粥也是非常有营养的，但是要掌握好食材的量，可以自己尝试搭配一下。

其实不管什么食物，我们都不能单一的食用，很容易会造成营养失调的，从而导致身体抵抗力下降，像老年人因为牙口不好，还有胃肠功能下降，很喜欢喝粥，把粥当主食，这种情况的话，很容易造成老人的营养不平衡，造成身体变差，所以喜欢把粥当主食的人们，可以适当搭配一些其他的食物，日常食用。

如果有糖尿病的患者，要减少喝粥或者禁止喝粥，因为喝粥后，容易造成餐后血糖迅速升高。有些人问，生病的时候能不能喝粥，这个时候要看一下是什么病。如果是发烧的话，是需要补充营养的。粥里面的营养完全达不到要求，我们要多喝牛奶，多吃鸡蛋，少喝粥，多摄入蛋白质，增加免疫力。

胃酸过多的人，例如反流性食管炎患者，平时爱反酸、烧心，那就不适合喝粥的，因为粥里面的碳水化合物较多，容易造成胃酸分泌过多，加重病情。反之，一些刚刚动过手术的患者，初期就要以粥类食物来过渡。

Answer 2

大米粥有营养，的确有，但它的营养比较单一，其中的含水量很高，粥里面的蛋白质、维生素等营养物质的含量都比较低。而且，经过熬煮之后，其中的营养元素还会有所流失，营养就更少了。
白米饭的升糖指数超过了80，是比较高的，
所以很多人不建议喝粥。

Answer 3

很多人不建议喝粥是受西方资本主义文化的腐蚀，丧失了对中国传统文化的继承和发展。众所周知，中国是唯一传承了5000年文化的古老国家，他们的祖先保持着绝对的理性，制定了比较科学的生活方式。喝粥就是最好的养生方式，经历了祖祖辈辈中医的验证，提供给人们最好的养生方式。西方资本主义国家之所以反对中国人喝粥，为了促进饮料行业的发展，从根本上阻碍中国人的健康行业的发展。

Answer 4

喝粥养不养胃，主要是看什么人喝，如果是本身胃肠道功能不好的人群，喝粥自然是养胃的。因为粥属于流质食物，进入体内后会很快进入小肠内，并分解成葡萄糖为身体所用。此外，对于一些胃酸分泌不足的胃病患者来说，喝粥也可以起到养胃作用。因为喝粥可以促进胃酸分泌，让本身的症状得到缓解，还可以促进食物的消化和吸收。

但是，对于一些经常烧心、反酸的胃食管反流患者，喝粥无疑是在“雪上加霜”。因为粥类食物是流质食品，在进入体内后，非常容易反流。反流的同时加上胃酸一起的话，会引起反酸出现。对于容易反流的人群而言，吃流质食物显然不是一个好的选择。这类人群日常的饮食要以半流质或固体为主。

所以说，喝粥养胃这件事，其实是没有准确定论的。专家针对养胃指出：“想要真正养胃，单靠一个食物是无法做到的。需要进行综合性的调理，其中包括健康饮食、规律作息以及精神放松等，部分人群可能还需要配合上药物来养胃。”

Answer 5

为什么有部分人医生不建议喝粥？任何事情都有他的正反面
一、不易消化，加重了胃的负担。过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主。实际上，稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中的淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，这都成为引起稀饭不易消化的原因；加之喝稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。所以胃病患者不宜天天喝稀饭，干饭只要细嚼慢咽，不仅对胃部无害反而会促进消化，对健康有利。
二、提供营养不足，导致人体抵抗力下降。感冒多为病毒感染所致。此时如仅进食白粥、青菜，一方面蛋白质、脂肪类补充不足，抵抗力下降，无法抵御病毒，容易使病情加重或迁延。而饮食过分清淡，电解质摄入不足，特别是血钾低，人会感觉疲倦。
三、消化功能减退。粥温软，不需要慢慢咀嚼，不利于促进口腔唾液酶的分泌，长期喝粥就会抑制淀粉酶的分泌，从而影响食物消化。另外，粥易消化，长期吃会让肠胃越来越娇气，稍微吃点硬的、粗糙的食物就受不了。此外，老人如果经常喝粥则会加速牙齿老化。