Question

为大脑补充营养，健脑补脑，增强记忆力的食物有哪些？

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Answer 1

肉末蒸蛋

食物提前准备：生鸡蛋，肉沫，葱段，白砂糖，盐，耗油，生抽酱油，温开水，淀粉水等。步骤一：碗里添加三个鸡蛋，加一点盐，拌匀，搅打到一点鸡蛋清都没看到，再倒入1.5倍温开水，再度拌匀，再次搅弄成均匀鸡蛋液，若是有泡沫塑料还把泡沫塑料撇掉，或是过一下细筛，扣起来一个盘子隔水蒸，水开了八分钟，就行了。假如早饭吃清淡的这样就能了，起锅加一点芝麻油与生调动一下味就行了。流程二：锅里耗油，放入肉沫拌和至掉色，添加一勺耗油、小勺生抽酱油、小勺白砂糖、适量淀粉水，拌匀，煮到粘稠，弄点葱段，起锅。把肉沫淋在蒸好的生鸡蛋上，就可以开吃。深受老人孩子的热烈欢迎，美味易于消化，不易上火。

海带炖排骨

食物提前准备：海带丝，苞米，猪排骨，生姜片，冬茹，米酒，盐，葱段等。步骤一：海带泡发之后，清理干净，假如就可以买到新鲜海带丝的就更好了。清理干净的海带丝切成小块，苞米清洗切割成正合适的段。流程二：猪排骨清理干净抓洗出来鲜血，凉水入锅，锅里添加冬茹、生姜片，烧开以后撇除血水，继续煮连三分钟，捞起来温开水冲干净。流程三：清理干净的猪排骨放进炖锅中里，加入适量沸水或是温开水，然后把海带丝、苞米段、生姜片、冬茹也入锅，烧煮一个小时，起锅加一点醋和葱段调料就可以。口味淡香甜的骨头汤，来一碗，补水保湿又营养成分，喝了全身舒适。

南瓜蒸鸡蛋

食物提前准备：鸡蛋一个，牛乳一盒，贝贝南瓜一个，枸杞子等。步骤一：一个贝贝南瓜清洗，在头顶部切除一厘米粗厚冬瓜顶端，把下面的籽掏整洁，隔水蒸十五分钟。碗里打进一个鸡蛋，拌匀，再加入适量牛乳，再度拌匀，筛粉倒进蒸好的冬瓜的空肚子里，放置入几颗枸杞子，盖上盖，再隔水蒸十分钟就可以。非常适合小孩子吃。

Answer 2

能补充大脑的食物有核桃，芝麻，松子等等这些食物富含有丰富的不饱和酸，丰富的不饱和酸对大脑细胞的细胞膜有非常好的修复作用，另外还有深海鱼，金枪鱼，刀鱼，三文鱼等这些食物也可以补充大脑。

Answer 3

核桃，坚果，黄豆，木耳，海带，红薯，这些食物都能够起到补脑的作用，能够补充身体营养增强记忆力。

Answer 4

比如有核桃还有杏仁，以及腰果，还有花生以及玉米，还有白菜以及鸡蛋，还有鹅蛋以及鹌鹑蛋。