Question

为什么这几年奶茶店这么火？

Answer 1

　　近年来要说大街小巷什么类型的店铺比较火，毋庸置疑应该就是奶茶店了。随着社会经济的不断发展，人民生活水平有显著的提高，消费奶茶已经成为很日常化的行为，因此也推动了奶茶市场的发展。同时由于国家政策的扶持，越来越多的年轻人选择创业，所以开奶茶店的热度持续上涨。那么实际经营一家奶茶店需要注意什么呢?

首先我们要对市场进行详细的分析，奶茶饮品的目标消费群体是高校学生以及都市白领，也可以定位成中端消费群体。奶茶行业经过多年的发展升级，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质与健康，尤其是这类中端消费群体对口感还是比较挑剔的。所以奶茶店经营者不仅需要保持产品口感的多样性，也要遵循质量有保证的原则。

其次餐饮品牌进驻商场是很普遍的选址方式，但也不乏很多知名奶茶品牌，据调查结果分析商场对知名品牌通常不收取固定租金，为了引导这些品牌进驻甚至还会给予一些补贴等优惠政策。但是如果你的奶茶店品牌本身知名度并不高，那么不仅要承担高昂的房租费，而且基本上剩余能挑的位置也不在主干道上，所以建议商场这块区域还是放弃为好。

最后开奶茶店特色服务不能少，现今的奶茶店都是设座式经营模式，所以提供纸巾等细节性服务就能提高消费体验。比如妈妈带小孩进店消费，小孩在玩耍时不小心把冷饮洒在桌上，这时候桌上原本就有纸巾或者员工及时递上，收获的不仅仅是消费者的感谢，更是提升对奶茶店以及奶茶品牌的信任感。

　　综上所述，正是因为在社会背景的驱动下，越来越多的投资者加入创业开奶茶店的队伍。不过随着市场需求变大随之而来的竞争压力也会增加，开奶茶加盟店不是只依靠品牌效应来经营就可以高枕无忧，要想经营的更好，可以从以上三点中学到一些经验。学海无涯，开奶茶店也是一个不断积累经验的过程，所以新手投资者还是要对自己充满信心。