Question

白蛤怎么做好吃

Answer 1

白蛤和蔬菜清蒸最好吃，具体做法如下：

主料：无沙白蛤500克、丝瓜1根、南瓜1块。

辅料：蒸鱼豉油30克、香葱末少许。

步骤：

1、所有材料准备好南瓜去皮去瓤，切厚约3毫米的片，宽度看自己使用的容器大小；

2、丝瓜刮掉外面的硬皮，切厚约3毫米的片；

3、准备一个深盘，先把南瓜码成一圈，再把丝瓜着南瓜外转码一圈，中间放上沥水的白蛤；

4、入凉水蒸锅中，大火；

5、约蒸8分钟左右，可打开锅盖查看一下，白蛤全部都张开口就关火、出锅。出锅后沿着南瓜、丝瓜和白蛤淋入蒸鱼豉油，撒香葱末增色添香即可。