Question

高蛋白食物都哪些

Answer 1

高蛋白食物有乳制品、蛋类、动物性食物、水产类、豆类、坚果类等。

1、乳制品：常见的有炼乳、酸奶、奶酪、纯奶、奶粉等，奶制品当中的蛋白质含量比较丰富，所以属于高蛋白食物的一种，经常摄入能够补充体内所需要的蛋白质。

2、蛋类：例如鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等，蛋类中的蛋白质含量也比较高，所以属于高蛋白食物的一种。

3、动物性食物：常见的有猪肝、鸡肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉等。

4、水产类：常见的有螃蟹、贝壳、虾、鱼肉等。

5、豆类：常见的有豆浆、豆腐、黑豆、黄豆、豆腐干等，豆制食品当中的蛋白质含量也是比较高的，亦属于高蛋白食物。

6、坚果类：常见的有花生、开心果、核桃、杏仁、腰果等。

Answer 2

　富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。
　　豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质36.3克。
　　山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质35.6克；冬菇，每100克中含蛋白质13.9克。
　　动物内脏类：猪肝，每100克含蛋白质21.3克；猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。
　　肉类：瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克；酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。
　　家禽类：鸡，每100克中含蛋白质21.5克。
　　水产类：青鱼，每100克中含蛋白质19.5克；带鱼，每100克中含蛋白质18.1克；黄花鱼，每100克中含蛋白质17.6克。
　　蛋类：鸡蛋，每100克中含蛋白质14.7克；鸭蛋，每100克中含蛋白质8.7克。
　　此外还有乳类等，也富含人体必需的完全蛋白质。

Answer 3

高蛋白的食物包括动物性蛋白和植物性性蛋白，动物性蛋白包括牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡蛋、鱼肉、虾肉、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸽子肉等。植物性蛋白包括黄豆、黑豆、红豆、绿豆 ，还有松子，芝麻、花生等。动物性蛋白比植物性蛋白含的氨基酸更符合人体需要,但动物性蛋白长期食用容易过量，易造成血管 粥样硬化。

Answer 4

高蛋白食物
1.禽蛋类 鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋等等
2.畜肉类 猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉等等
3.水产类 鱼肉，虾肉，蟹肉，紫菜等等
4.豆制品 大豆，豆芽，豆腐，豆浆
5.乳品类 牛奶，羊奶，奶片