Question

蛋挞怎么做？

Answer 1

食材
主料
鸡蛋2个、薄饼150g、牛奶100g、糖30g、淡奶30ml

辅料
油适量、盐适量
步骤

1.鸡蛋,薄饼,牛奶,淡奶,糖准备好

2.薄饼两张

3.将薄饼卷起

4.切成小块

5.取一块放入蛋挞杯中

6.用手将面团沿着杯子的边缘擀薄

7.将两个鸡蛋黄打散

8.将牛奶加入淡奶,糖搅拌匀

9.加入蛋黄继续搅拌,然后用筛网过滤

10.将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中,烤箱烤制成熟

11.烤制好的蛋挞
小贴士
烤制18分钟

Answer 2

“要制作蛋挞可以先购买一份现成的蛋挞皮，然后将淡奶油、细砂糖、炼乳、牛奶、蛋黄液这几种材料混合均匀制成蛋挞液，最后将蛋挞液倒入蛋挞壳里面烘烤三十分钟左右就可以了。”

Answer 3

1.
第1步、取白糖两勺，用少量热水化开。
2.
第2步、倒入适量的牛奶。
3.
第3步、加入一勺炼乳。
4.
第4步、加入适量面粉。

Answer 4

可以在网上买半成品，加上蛋挞液，烤箱或空气炸锅一烤就行，很方便。