Question

刚沸腾的水浇上冷水后会再沸腾吗？

Answer 1

刚停止沸腾的水，浇上冷水后会再沸腾，前提是在仪器内。

如图所示装置，  烧瓶中的水加热沸腾后，撤去加热源，很快烧瓶中的水面恢复平静，水不再沸腾了。此时，将烧瓶倒置，将冷水浇在烧瓶底部，你会发现，烧瓶中的水会重新沸腾。

因为当冷水浇在烧瓶底部，烧瓶内部的热空气瞬间变冷，于是烧瓶内部的压力变小，烧瓶内的液体的沸点就降低了，于是烧瓶内的水重新沸腾起来。  

扩展资料：

当加热面温度T W超过液体的饱和温度T S并达到一定数值时﹐液体即在加热面的某些点上形成汽泡。这些点称为汽化核心﹐通常出现在加热表面的小凹坑上。

汽泡形成后不断长大、脱离、上浮。汽泡在形成长大过程中吸收大量汽化潜热，汽泡的脱离和上升运动又产生剧烈扰动，所以沸腾换热比单相流体的对流换热强烈得多。

汽泡脱离加热表面后，如果液体尚未达到饱和温度。则汽泡对液体放热后会凝结消失，这时称为过冷沸腾，如果液体已达到饱和温度，则汽泡将继续吸热长大，直至逸出液面，这时称为饱和沸腾。

参考资料来源：百度百科-沸腾换热