Question

石斑鱼怎么做才好吃

Answer 1

用料：石斑鱼一条（一斤半）、大葱，姜几片、姜葱丝适量、生抽2小勺、植物油20ml、盐2g。

步骤：

1、把鱼洗净，去鳞，去内脏。

2、准备葱姜丝，鱼背切几刀，放一点儿盐，涂抹均匀，再涂一些植物油，鱼肚里放些葱姜片，腌十分钟。

3、蒸锅大火，水沸腾后放鱼，鱼上锅大火蒸8-10分钟。出锅前烧一些植物油，出锅后放调料，撒上热油即可。

4、新鲜出锅，一起享受美味吧。