Question

用铁壶烧水好吗？

Answer 1

好处：使用铁壶烧水，利用铁壶烧水的沸点温度比普通的器具要高出2-3度，用铁壶烧水的时候时间会更短，还可以里游泳铁壶烧水保温时间较长的好处，当在冲泡黑茶或者是普洱熟茶的时候，就可以缔造出更加丰盈的口感。

使用铁壶烧出来的水，含有适量的铁元素，当铁元素与鞣酸类物质较为丰富的绿茶相遇，两者会发生化学反应，反而会出现影响人体吸收铁元素的坏处出现，而且用铁壶烧水之后，不使用铁壶的时候应该要倒干净其中的水，用干软布吸干，避免水分长期停留在铁壶之内，出现生锈，影响后续使用等坏处。

扩展资料：

铁壶使用注意事项：

1、需要注意铁壶不能长时间盛水。喝完茶尽快清干。

2、需要注意铁壶不可以干烧。很多人直接把铁壶烧至水分蒸干，但这样对铁壶有一定的影响，建议铁壶里留一厘米厚的水，煮沸后立马把水倒出，并开盖让其自然受热晾干。

3、不要掰动壶柄。制作的时候壶柄是很正的，切记不要没事就去掰弄，容易歪斜。

4、切勿骤冷骤热。铁壶煮完一壶水倒完之后请不要马上加入冷水，建议让铁壶温度稍降下来，尽可能减少损坏。

参考资料来源：百度百科-铁壶

参考资料来源：人民网-养生：喝水有学问 饮水4个坏习惯威胁健康【3】