Question

水果上的新冠病毒用水能冲掉吗

Answer 1

水果上的新冠病毒不能被水流完全冲洗掉。

水果如果被新冠病毒污染，则在其表面可以沾染有新冠病毒，由于水果表面在微观上并不平整，存在较多的呼吸孔、凸起、凹陷等细微结构。在这种情况下，如果新冠病毒隐藏于不容易被水流冲洗位置，则可以在冲洗后残留于水果表面。

一般建议，在新冠病毒流行地区人群，如需进食水果，需要使用流动水对其进行反复冲洗，同时在冲洗过程中需要用力揉搓。冲洗结束后，可选择使用盐水短时间浸泡。

水果表面的新冠病毒怎么杀死：

如果水果表面附着有新型冠状病毒，首先不要过度恐慌，因为新冠病毒依附在水果表皮上的几率是非常小的。

一般也仅会在水果的表面和表皮上进行依附，并不会渗透在水果的内部。对于这一部分水果，在使用之前可以先用流动的清水彻底清洗干净，然后用加热到100℃的沸水再进行浸泡。浸泡的时间在30分钟以上，基本上是可以将绝大部分病毒灭活和杀死的。

在疫情期间，建议购买水果以后，能够削皮的水果，例如苹果、梨等，要尽量削皮，然后再进行使用。能够剥皮食用的水果，例如橙子、葡萄、香蕉等，要去除表皮以后再进行食用。