Question

哪几道家常菜在家经常吃，营养美味，简单易学，家人都爱吃呢？

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Answer 1

炒合菜

原材料：苋菜、生鸡蛋、豆芽、干菊花、干草本植物。油、盐、味精、糖做法：1。用凉水泡浸金针菜，除根，清理豆芽菜。2。把韭黄清洗，切割成切成片，切成片。三。生鸡蛋里加入盐与白胡椒，拌匀。4。把油撒到炒菜锅里，在锅中煎蛋。5。再进行烹饪，倒进油，炒干的草药，并将它们倒进金针菜。6。歇火，添加豆芽、盐、糖、味精，炒匀。7。放进苋菜段，炒匀，歇火。8。最终倒进荷包蛋匀称。

青椒炒鹅肉

原材料：鸭腿；辣椒；大蒜；姜片；木薯淀粉；生抽；米酒；白胡椒；麻椒；作法1.将鸭腿肉片出来切割成条，将切成小块的鹅肉，添加生抽、米酒、白胡椒、少量盐、木薯淀粉翻拌腌渍大约20分钟。辣椒清洗切片预留。2.锅内加点油（鹅肉自身会出了不少油，油放少一点），将油热，倒入麻椒和大蒜、姜片炒出香味。放进腌好的鸭肉片滑炒。3.待鸭肉炒至8、9完善，放进辣椒，炒匀至菜断生，随后加盐调料后，就可以出锅了。

胡萝卜鸡蛋炒笋片

原材料：红萝卜；生鸡蛋；笋；米酒；油耗；鲍鱼汁；水；油作法1、笋切成薄片预留2、胡萝卜切片预留3、鸡蛋炒好预留4、菜锅热放进油，添加笋丝和胡萝卜片，放进少量米酒，少量水，煸炒。5、放进生鸡蛋，油耗，鲍鱼汁煸炒，出锅前放进少量水煸炒。平菇炒红萝卜原材料：红萝卜1根、香菇75克、盐适量、油适当。作法1、食物：红萝卜（已清理削皮）、香菇（已清理撕掉）2、将将刚清理削皮的萝卜放到石板上切成薄片。3、然后，将切成小块的红萝卜放入清水锅中焯开至熟捞起来。4、饭锅倒油热，放入焯熟的胡萝卜和清理好一点的香菇煸炒翻炒。5、随后，加适量的盐，调料炒匀既成。

Answer 2

在家经常吃，营养美味，简单易学，家人都爱吃的家常菜有秋葵肉沫蒸鸡蛋，秋葵具有很强的饱腹感，不仅高蛋白，热量还很低，与鸡蛋、肉沫一起蒸，可以补充家人需要的膳食纤维。

Answer 3

豆角海带、荠菜排骨等。最好吃的家常菜就是豆角海带，还有荠菜排骨，因为永远都让人觉得唇齿留香。

Answer 4

【秋葵肉沫蒸鸡蛋】:秋葵、鸡蛋、肉沫

(这道菜口感松软,营养价值非常高,老人小孩儿都能吃,秋葵饱腹感强,吃饱有力气减肥。)

秋葵饱腹感特别强,不仅高蛋白、低热量、而且还有丰富的膳食纤维