螃蟹和西红柿能一起吃吗?
螃蟹和西红柿可以一起吃
1、在中医方面,螃蟹性寒,味咸,入肝、胃经,西红柿性平,味甘、酸,入肝、肺、胃经,在性味上没有相互冲突的部分。
2、同时螃蟹的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等,而西红柿中的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素等,主要成分之间也不会发生反应,因此螃蟹和西红柿可以一起吃
和西红柿一起吃有什么好处
1、补充营养:螃蟹中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等,西红柿中含有丰富的维生素和矿物质,食用螃蟹和西红柿之后可以补充营养。
2、润肠通便:螃蟹性寒,食用之后可以增加肠道的滑利性,西红柿中丰富的果胶和水分,食用之后可以滋润肠道,促进肠内容物的排出,因此具有润肠通便的作用。
3、增强抵抗力:螃蟹中丰富的蛋白质可以为体液免疫提供原料,可以增强体液免疫的强度,而西红柿中的维生素C具有增强吞噬细胞能力的作用,因此食用可以增强抵抗力。
4、明目:西红柿中含有丰富的维生素A,食用可以促进视紫红质的转化;还含有胡萝卜素,可以预防夜盲症并且在体内转化成维生素A,同时螃蟹中的原花青素和西红柿中的维生素都有抗击自由基的作用,食用可以防止视网膜被自由基攻击,导致视网膜黄斑,因此食用有明目的作用。
5、清热解毒:螃蟹性寒,食用有清除燥热的作用,可以缓解肺热咳嗽等,同时西红柿中含有丰富的纤维素和果胶,可以将肠道中的有毒有害物质包裹,并促进其排出,因此有清热解毒的作用。
6、健胃消食:螃蟹和西红柿都入胃经,有滋养健胃的作用,而西红柿中的有机酸,可以促进消化,因此食用有健胃消食的作用。
扩展回答:
那么螃蟹不能和哪些食物一起吃呢?
1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻,呕吐等症状,
2、黄色的柿子。吃螃蟹后建议不要吃柿子,特别是黄色的柿子,因为这两种食物都是凉性的,如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻,而且会出现恶心呕吐等不适症状。
3、凉茶。吃螃蟹后也不要喝凉茶,喝茶回冲淡胃液,所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶,以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。
4、高脂肪的食物。吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物,例如坚果和肉类以及肝类食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜。
营养分析:
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹效应:
螃蟹效应,又称“Crab Bucket Syndrome”或“Crab Syndrome”。描述的是,用敞口藤篮来装螃蟹,一只螃蟹很容易爬出来。多装几只后,就没有一只能爬出来了。不因为别的原因,就因为相互扯后腿的缘故。