Question

食品安全问题出现的原因

Answer 1

食品安全问题出现的原因如下：
1、经营者素质不高，消费者自我保护意识不强；
2、食品安全知识及安全意识不高，食品安全宣传的声势不大、氛围不浓；
3、无公害食品生产与销售脱节；
4、假劣食品流向城乡结合部及农村牧区；
5、监管职能分散，协调难的问题依然存在；
6、政府对“食品安全”经费投入不足，监管工作到位难；
7、食品安全监管执法难度较大。
有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估：
1、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的；
2、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；
3、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的；
4、发现新的可能危害食品安全因素的；
5、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；
6、国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三条
食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。