Question

怎么腌制咸肉

Answer 1

准备材料：五花肉、盐、水、花椒

一、先准备上五花肉、还有花椒备用，如图所示。

二、然后在锅里，把盐和花椒放在一起干炒，煸出香味。

三、然后倒出到板上，等待备用。

四、然后将五花肉放在盘子里，把刚才炒的干椒涂抹在整个五花肉上，腌制半小时。

五、最后腌制好以后，把五花肉放进调至好的盐水中腌制几天即可。