Question

年三十吃饺子的来历

Answer 1

吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“团团圆圆”和“吉祥如意”的意思。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，一直都很受百姓的喜欢，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖着的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，相反的要混在碗里跟汤一起吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。