Question

明前茶好还是雨前茶好

Answer 1

明前茶和雨前茶各有各的好处，二者在采摘时间、茶叶品质和茶叶产量上都有所不同。

1、采摘时间

顾名思义，明前茶是清明节前采制的茶叶，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶。

2、茶叶品质

由于采摘时间不同，茶叶的鲜嫩程度及品质相对来说也有所不同。通常来说，明前茶受虫害侵扰少，经过一个冬天的汲取深入地下的根系吸收了多过其他时间点采摘的茶叶的养分。芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘时气温比明前高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶滋味鲜浓而耐泡。

3、茶叶产量

由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以“明前茶，贵如金”。而雨前茶相对来说，采摘的时候生长速度快，产量就很大了。从时间上分，明前茶是茶中的极品，雨前茶是茶中的上品。

明前茶品牌：

1、张一元

张一元是一家拥有百年历史的中华老字号茶企，是茉莉花茶领导品牌，店名取自“一元复始万象更新”之意。2009成功入选上海世博十大名茶，并成为上海2010世博会联合国馆指定用茶，将让更多国际友人了解中国茶文化，为中国茶走向世界做出新贡献。

2、西湖

西湖龙井茶，知名名茶，属于绿茶，产于杭州西湖的龙井茶区，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品，形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵。