Question

怎样做清蒸螃蟹

Answer 1

清蒸螃蟹的做法如下：

材料准备：螃蟹六只、醋、盐、清水、刷子、姜、蘸汁、绳子。

1、螃蟹六只，加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙。

2、螃蟹用清水浸泡后用刷子刷洗干净，不要遗漏尤其是腿和钳子，多多冲洗几遍。

3、锅中烧水，水开将螃蟹肚子向上放好，每个螃蟹肚子放入一片姜（将螃蟹腿和钳子绑起来螃蟹会很完整，不会掉腿）。

4、盖好锅盖计时十五分钟。

5、最后调制自己喜欢的蘸汁即可。