小葱头怎么腌制好吃
腌制好吃葱头的方法如下：
材料准备：水、洋葱、胡萝卜、黄瓜、尖椒、小米辣、白糖、白醋、盐、大蒜、生姜块、白酒、菜刀、碗、漏勺、饭盒等等。
1、把黄瓜和胡萝卜清洗干净，用菜刀都切成手指头粗的条，放大碗中，放1勺盐。然后拌匀给它腌制10分钟，主要是把它们生涩味道去除。
2、先把洋葱外面的干皮去掉，用清水冲洗干净，把两头都切一下，把洋葱切条或者块都可以。把生姜和大蒜都切成片备用，同时把尖椒洗净切成寸段，小米辣切成小段。把它们分别装盘备用，注意这些材料都要控干水分。
3、准备一个大碗放一碗的凉开水（根据材料的多少定，只要能没过材料就可以），把白糖50克、盐25克先给它搅化，然后把白醋30克倒里边备用。
4、把腌制好的黄瓜和胡萝卜用漏勺捞出来，把水沥干后放入干净干燥的饭盒里边。
5、然后把洋葱、辣椒、生姜和蒜片一起放里边，把调好的料汁倒里边，然后倒入10克的白酒，稍微给它搅拌一下。然后密封盖盖，放冰箱中腌制2天就可以吃啦！
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
腌制好吃葱头的方法如下：
材料准备：水、洋葱、胡萝卜、黄瓜、尖椒、小米辣、白糖、白醋、盐、大蒜、生姜块、白酒、菜刀、碗、漏勺、饭盒等等。
1、把黄瓜和胡萝卜清洗干净，用菜刀都切成手指头粗的条，放大碗中，放1勺盐。然后拌匀给它腌制10分钟，主要是把它们生涩味道去除。
2、先把洋葱外面的干皮去掉，用清水冲洗干净，把两头都切一下，把洋葱切条或者块都可以。把生姜和大蒜都切成片备用，同时把尖椒洗净切成寸段，小米辣切成小段。把它们分别装盘备用，注意这些材料都要控干水分。
3、准备一个大碗放一碗的凉开水（根据材料的多少定，只要能没过材料就可以），把白糖50克、盐25克先给它搅化，然后把白醋30克倒里边备用。
4、把腌制好的黄瓜和胡萝卜用漏勺捞出来，把水沥干后放入干净干燥的饭盒里边。
5、然后把洋葱、辣椒、生姜和蒜片一起放里边，把调好的料汁倒里边，然后倒入10克的白酒，稍微给它搅拌一下。然后密封盖盖，放冰箱中腌制2天就可以吃啦！
