Question

洋葱怎么做好吃

Answer 1

洋葱的做法如下：

用料：猪里脊300克、青椒1个、小洋葱1盘、油15克、盐1克、酱油10克、蚝油10克、料酒10克、淀粉5克。

1、备料：青椒和小洋葱洗净。

2、里脊切薄片，放淀粉和料酒抓捏上浆。

3、青椒去籽切块，小洋葱一分四块。

4、温锅凉油，中火，肉片入锅迅速划散，大部分变色后倒酱油，盛出备用。

5、不用刷锅不用倒油，青椒洋葱直接入锅，撒盐翻炒。

6、食材变软，淋蚝油。

7、肉片回锅，翻炒均匀，出锅。

8、清香脆嫩，微甜微咸，好看又好吃。