炒土豆丝的做法
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炒土豆丝的做法如下：
操作材料：红皮土豆、香醋、青椒、小米椒、香葱、油、盐、酱油。
1、预备材料，土豆削皮，切丝。
2、将葱切段、青椒切丝、小米椒切断。
3、锅内放入适量食用油。
4、油热后下香葱爆香。
5、然后下土豆丝，不断翻炒。
7、接下来放入青椒、小米辣、香葱继续翻炒，最后放盐、酱油和香醋，翻炒均匀，盛出即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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