脆爽的泡萝卜

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小橙子家具馆
2023-06-04 · TA获得超过135个赞
知道小有建树答主
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泡萝卜丁

食材:白萝卜500g、糖40g、盐10g、白醋80g

做法:
1、萝卜洗净去皮切小丁,放2勺糖拌匀腌制1小时杀出水分,冲洗一下沥干
2、放8勺白醋,1勺白糖,一丢丢盐,几颗小米辣,然后加凉白开至浸泡萝卜
3、拌匀后倒入密封罐,放冷藏泡3-5天即可

tips:
家里人多,可以5斤起泡,不然不够吃!
5斤:萝卜5斤,白糖200g,盐50g,半瓶白米醋!

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