Question

什么水果不要放在冰箱里？

Answer 1

芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果（即能够剥皮、果肉呈酱状的水果）：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。

橙子、柠檬、桔子等柑橘类水果：在低温下表皮的油脂容易渗进果肉，导致果肉发苦。

草莓、杨梅、桑葚等即食类水果，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变，最好即买即食。

鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。

黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。

西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。

叶子菜：最好不要挨着冰箱放，否则会烂的

Answer 2

如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常诱人。可是，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。 热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。 香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。 所以建议大家：热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。