可以适量食用。适当吃不发胖。果冻含水量较高,没有脂肪,热量值相对较低,主要成分是一些可溶性的胶质(水溶性膳食纤维),这些胶质可以调节肠道功能,促进身体排毒、排脂,对减肥有一定帮助,适当吃是不会发胖的。不过果冻含糖分较高,如果不控制食用量,吃太多了还是会发胖的。
大多数果冻中使用的都是海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。
扩展资料
果冻成分:果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我中国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂。
魔芋是一种草本植物,又名蒟蒻,主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地,而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品,魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖,是中国批准使用的安全食品配料。
国内果冻行业不使用明胶,这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且,卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%,占总成本约5%左右。
参考资料来源:人民网-适量吃果冻不会发胖还有好处 如何在家自制果冻
参考资料来源:百度百科-果冻
平日里,吃甜食可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。更主要的是,必须学会合理搭配的甜食,让它真正做到甜而不胖。
减肥期间可以吃甜食。甜食是身体最好的能量储存站,人体活动需要的能量70%由甜食提供,1克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。有人说吃甜食会变胖,这么说来更应该担心脂肪才是,每匙甜食含热量16卡,而每匙脂类食物含热量100卡,显然摄入脂肪比摄入甜食更容易在体内累积热量。
其实,变胖不是甜食、也不是脂肪的错,如果身体摄入能量大于消耗能量,即使吃热量值低的食物,还是会胖。
扩展资料:
另外,吃甜食一边喝大量的水,可以帮助增加饱足感,进而防止暴食。其中以无糖的气泡水效果最佳。另外也可选择有苦味的咖啡、红茶或绿茶。这些饮料的苦味,可以彰显甜食的甜味,进而提升吃了甜食的满足感。
除了早晨和上午的时间,尽量避免空腹吃甜点,因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。
但是晚餐以后吃甜点是一定要杜绝的,过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜点或油炸零食当宵夜,又马上上床睡觉,那么糖就很容易转化成脂肪留在你的体内,危害比任何时候都要大。
参考资料来源:人民网-减肥期间不能吃甜食?
这样吃甜食不会胖
可以的。
平日里,吃甜食可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。更主要的是,必须学会合理搭配的甜食,让它真正做到甜而不胖。
减肥期间可以吃甜食。甜食是身体最好的能量储存站,人体活动需要的能量70%由甜食提供,1克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。有人说吃甜食会变胖,这么说来更应该担心脂肪才是,每匙甜食含热量16卡,而每匙脂类食物含热量100卡,显然摄入脂肪比摄入甜食更容易在体内累积热量。
其实,变胖不是甜食、也不是脂肪的错,如果身体摄入能量大于消耗能量,即使吃热量值低的食物,还是会胖。
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另外,吃甜食一边喝大量的水,可以帮助增加饱足感,进而防止暴食。其中以无糖的气泡水效果最佳。另外也可选择有苦味的咖啡、红茶或绿茶。这些饮料的苦味,可以彰显甜食的甜味,进而提升吃了甜食的满足感。
除了早晨和上午的时间,尽量避免空腹吃甜点,因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。
但是晚餐以后吃甜点是一定要杜绝的,过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜点或油炸零食当宵夜,又马上上床睡觉,那么糖就很容易转化成脂肪留在你的体内,危害比任何时候都要大。
参考资料来源:/hlj.people.com.cn/n2/2017/1110/c368181-30909837.html"target="_blank"title="人民网-减肥期间不能吃甜食?这样吃甜食不会胖">人民网-减肥期间不能吃甜食?这样吃甜食不会胖
至于果冻,果冻为胶冻类点心之一.做法简单.具多变化 果冻成分为水或果汁加上糖及果冻粉煮滚即可.非常简单 吃果冻具有饱足感.其实并不容易导致发胖.但一般市面所售果冻含糖量偏高.且多为加工品.若是可以的话.我建议你自己做.一方面原料较为健康(使用新鲜果汁).糖量也可自行控制.二方面自行制作也较为省钱喔~~
果冻的主要成分卡拉胶源自于海洋植物,富含膳食纤维,有助于清理肠胃,而且无脂低糖,这些胶类还对减肥有一定好处哦~~~
(如果你要买一般的果冻的话,切记,不要买纯糖的,最好要贵点的上面写着加果汁。)
PS:蒟蒻完全不含脂肪又美味,说到底也是减肥必食之物,原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通,防止腿部肿胀。