Question

袋装的干虾怎么做才好吃啊？

别人送的，是袋装的龙虾，外面看上去硬硬的，不知道怎么吃

Answer 1

用料  

虾干

                   150克    

生姜

                   少许    

生抽

                   少许    

蒸虾干的做法  

1.虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。

           

2.虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。

           

3.蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。

           

4.揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。

           

Answer 2

原料
白菜750克，干大虾150克，大冬菇1个。调料：精盐3茶匙，生抽、料酒各0.5汤匙，味精、香油、胡椒粉各1茶匙，姜块1块，葱条10克，淀粉3茶匙，猪油1汤匙。
制作方法
(1)大虾用湿水泡透，用刀片成两半，去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条，用开水氽一下，沥干水分。
(2)锅放油烧三成热，将姜、葱下锅爆香，放大虾、料酒、生抽、汤、精盐和味精炒一下。 (3)冬菇泡洗洁净，去蒂，放在碗底，虾整齐摆放在碗边，白菜放在碗中，锅内汁浇在碗内，上笼蒸15分钟，下屉滗出原汤扣在盘中。
(4)原汤放在锅内烧开，勾淀粉薄芡，撒胡椒粉，香油浇在菜上。

Answer 3

要看你是龙虾还是小虾米

Answer 4

Answer 5