Question

身体缺铁怎么补

身体缺铁怎么补

Answer 1

身体缺铁，免疫力握迟橡下降，2类食段旁材旦慎多吃，补充铁元素，预防贫血

Answer 2

我国的膳食构成是以植物性食物为主，食物中的天然铁是一种溶解度很低的高价铁，不能被直接吸收。只有在酸性环境中呈溶解度高的低价铁状态，才易被胃肠道吸收。所以，许多富含铁的食物：吃了并不一定能达到吸收的目的，故饮食补铁须得法。

为了更好地使铁吸收，首先要知道影响铁吸收的因素：

1、老年人肠胃功能低下，铁的吸收能力差。

2、肠道病人因肠蠕动加快，致使食糜在肠道内滞留时间短，也有碍铁的吸收。

3、慢性胃炎导致的胃液缺乏与做了胃、十二指肠切除术后都会影响铁的吸收。

4、植物性食品中3价铁比动物性食品中2价铁难吸收。

5、碱性食品以及含有草酸、植酸、磷酸或盐类食品会降低其他食物所含铁的吸收唤宏率。

为了提高铁利用率，必须将食物合理搭配，在食物中特别要旅链渗注意含维生素C和氨基酸食物配伍。如大米的铁吸收率仅为1%，如与肉类、蔬菜搭配食用，吸收率可提高10%以上。玉米中铁吸收率仅为3%，如餐前喝杯桔汁或配富含维生素C的西红柿、青椒等，则可使铁的吸收率提高5倍。

为了保证人体内铁的含量，应多食些含铁量拆脊高的动物性食品，如肝、瘦肉、鱼类、蛋类。植物性食品中的海带、紫菜、大豆、芝麻、芹菜、莴苣等含铁也较多。只要饮食合理，补铁得法，一般不会出现缺铁导致的各种疾病。