胆囊切除后哪些食物不能吃?

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云南结石医院
2011-01-24 · TA获得超过340个赞
知道答主
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胆囊有存储胆汁、浓缩胆汁、分泌粘液以及排空胆囊的功能,胆囊切除后对身体是有一定的影响的,可能会出现一些异样。
胆囊切除后饮食注意:
减少脂肪和胆固醇的食用,胆囊切除后,因为浓缩胆汁的量不足,如果摄入过量的脂肪和胆固醇,会引起消化功能紊乱,重者出现脂性腹泻,导致营养不良,所以尽量用植物油代替动物油,尽量少食浓肉汤、浓鱼汤、浓鸡汤等食物,减少摄入坚果类食物如核桃、大杏仁、花生、瓜子、开心果等脂肪含量高的。

控制热量的摄取,减轻体重,控制进食总量,每餐应七八分饱,保持体重的适中度。

多食含膳食纤维高的食物,粗粮对人体很有益处,包括玉米、小米、甘薯、燕麦等粗粮,可以促进胆汁排泄。

记得要补充优质蛋白质。可以选择以禽、鱼、虾、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质,因为充足的蛋白质,修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损害是很有利的。

多吃蔬菜和水果,多吃蔬果还可以减少胆固醇的形成,减少脂肪和糖的吸收,从而起到减低血脂和血糖的作用。蔬菜水果里面富含维生素和矿物质,可以改善患者的代谢紊乱,利于康复,蔬菜水果还富含膳食纤维。
ysyn880204
2011-01-23
知道答主
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不能吃营养价值高的食物比如说鸡。鱼。肉。蛋
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百度网友82117246
2021-04-02 · TA获得超过816个赞
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