煮姜汤一定要放红糖吗?
8个回答
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可以放。煮姜汤如果是为了驱寒,预防感冒,不加糖是可以的。
红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
扩展资料:
红糖姜汤是用生姜、红糖制作的一道非常有养生功效的汤剂。非常适合体质虚寒、脾胃虚寒,或是风寒类表症的人服用。此外,红糖姜汤也适合大部分女性饮用,红糖能活血和化瘀,姜汤可以温中解表发汗。
红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
中医上认为,红糖是热性的,白糖是凉性的,姜汤自身是个热性的东西,如果加上凉性的,会形成矛盾,降低药效,对病人无利。 另外感冒病人本来就是受了凉,断不可在进食凉性的东西,所以不能用白糖。
参考资料:红糖姜汤 百度百科
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是的。 红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
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加红糖更好一些,补血养气,并且姜属热性,所以煮出来有,暖胃、驱寒、补血、养气的功能!
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红糖生血 姜驱寒 配合在一起才最好 没有的话白糖水煮也是可以的
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看你煮姜汤做什么用了。正常情况放红糖是为了补血,养胃。姜驱寒。
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