Question

红鱼干怎么做好吃

Answer 1

红鱼好吃做法如下：
用当归蒸红鱼好吃。当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许.。做法：：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。红鱼洗净，用熬好的汤一起蒸，蒸到鱼熟。加少许盐，洒上姜丝和葱丝，再将鱼汤淋上几次即可。

Answer 2

• 红鱼干烧汤，可以是可以，但是用鱼烧汤，最好选择新鲜的鱼烧汤，很少用红鱼干烧汤。红鱼干的吃法推荐炒着吃，以下方法，我都试过，好吃：

• 1、切中块，五花肉也切块，加姜酒糖一起焖； 
  2、切片或切小块，与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸； 
  3、切丁，稍微炸一下，可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等； 
  4、掰碎，和入鸡蛋液中炒； 
  5、掰碎，和其它料煮咸味粥； 
  6、切小块，与番茄、青椒、酸笋等焖炒； 

• 需要注意的是，无论哪种红鱼干的做法，都要先把红鱼干泡软为佳，也能把咸味泡掉一些，另外，都不用再放盐，除了煮粥可放少许盐以外。 

希望可以帮到你，望采纳。谢谢

Answer 3

无论你怎么吃都要用水浸泡，去除盐味,做的时候不要再加盐，煮汤除外
推荐炒着吃（三种方法，比较简单拉）

1、切中块，五花肉也切块，加姜酒糖一起焖；

2、切片或切小块，与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸；

3、切丁，稍微炸一下，可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等；

4、掰碎，和入鸡蛋液中炒；

5、掰碎，和其它料煮咸味粥；

6、切小块，与番茄、青椒、酸笋等焖炒；
单吃建议你蒸，泡软后加点十三香，味精鸡粉腌制下，蒸的时候下面放点生五花肉更香，吃的时候你可以和超市卖的玉米面窝窝头一起吃，更有一番味道