吃完饭喝茶好吗
吃完饭后喝茶对身体是不好的。
饭后喝茶不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险,茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。
胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。此外,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋白酶等的分泌,从而影响消化。
扩展资料:
喝茶的一些注意事项
一,酒后喝茶
喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒;但同时,这种加速分解会增加肝肾的负担。因此,肝肾不好的人最好不要用茶解酒,特别是不能在酒后喝浓茶。
二,睡前喝茶
茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,因此,一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。同时,咖啡碱也是利尿剂,加上喝茶摄入大量水分,势必增加夜间上厕所的次数,从而影响睡眠。
三,沸水泡茶
高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡,过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡,茶香更好;紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶,这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。
四,用纸杯或保温杯泡茶
纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到茶的味道;保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境,这会使茶叶的颜色变黄、变深,味道变苦,出现水闷味,甚至有可能影响到茶叶的养生价值。
参考资料来源:人民网-饭后茶解油腻不科学 咖啡影响身体六部位
参考资料来源:人民网-饭后喝茶最好? 警惕喝茶的十大误区
推荐于2017-10-06 · 知道合伙人生活技巧行家
饭后马上喝茶,会冲淡胃分泌的消化液,影响胃对食物的消化。而茶叶中含有大量单宁酸,饭后喝茶,会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,影响蛋白质消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素吸收,长此以往,会影响人体消化功能,甚至引起缺铁性贫血。有些茶其茶性本身就苦寒,适当饮茶,的确能降火健身;但饮茶不当,非但对身体无益,还有可能伤身。
饭后喝茶也不是说完全不可以,只是不能饭后立刻喝茶,需要相隔至少半个小时,最好是一个小时或者一个半小时以后再喝,因为食物在胃部的消化时间大约为30分钟或更长。另外,饭后不能喝浓茶,否则更加容易导致消化不良、便秘、营养障碍或者贫血。还有一点,空腹也不能喝茶。
另外,晚上最好喝红茶和普洱熟茶。红茶是全发酵茶,普洱熟茶是后发酵茶。它们的刺激性弱,性暖,进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用红茶和普洱熟茶可起到养胃、护胃作用。另外,饮用普洱熟茶还可以达到降血压、抗辐射、美容养颜的功效。
2015-07-26 · 知道合伙人游戏行家
因为饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,就冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。另外,茶叶中含有大量的单宁酸。饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收,如果饭后喝了用15千克茶叶冲泡的茶水,会使食物中的铁吸收降低50%,长期如此,就要影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血!