Question

新鲜竹笋怎么制作成干笋？

Answer 1

制作干笋的方法：
1、从山上竹林里挖竹笋。
2、剥笋皮。
3、将剥好的竹笋洗干净后切成片。
4、放入锅里煮，放盐。盐要放多点，尝出咸味。易于保存。
5、煮熟后放在筛子上，在太阳底下晒干。
6、晒干了的竹笋密封保存。要煲汤的时候就可以拿出来吃了。

Answer 2

鲜竹笋还是炒着好吃。在家里做的话最好放点五花肉炒好吃··。。笋干嘛···当然是晒干了就成笋干了。。。。

Answer 3

煮熟，晒干就好

追问

直接用清水煮吗？用不用放其它什么东西，要煮多久

追答

不要吧，用筷子能轻松戳烂就行