土豆跟莲藕可以拿来炖排骨吗

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记忆蛋饺
高粉答主

2019-07-05 · 民以食为天,以食为乐!
记忆蛋饺
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可以。

土豆不能和以下食物一起吃:

1、土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。

2、土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

3、土豆+香蕉:如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

莲藕不能和以下食物一起吃:

1、猪肝+藕:藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

2、大豆+藕:大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

3、藕+白萝卜:生食寒性较大。

排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。

扩展资料:

土豆的营养价值:

1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

2、解毒:有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

3、通便:促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。

4、降糖消渴:对糖尿病有辅助治疗作用。有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收,从而使血糖降低。对糖尿病有预防作用。

5、抗衰抗辐射:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

参考资料来源:人民网-土豆不能和什么一起吃?

人民网-莲藕不能和什么食物一起吃

百度百科-排骨汤



samhan
推荐于2017-10-02 · 知道合伙人互联网行家
samhan
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是可以的,莲藕、土豆、排骨、,这三种食物不会发生食物相克,除了排骨外,莲藕、土豆、的成分基本相同,所有的食物都是可以同吃的,不会发生相克中毒。


莲藕排骨汤

  配料:排骨750克,莲藕1000克(最好是红花藕,这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块,花椒约二十粒,黄酒两大匙,盐适量。

  制作过程:

  1. 把排骨用高压锅压15分钟,捞出控干;

  2. 土豆,莲藕打皮,切块备用;

  3. 锅内放油炒排骨;后在放土豆,莲藕,加老抽一起炒;

  4. 加鸡精后加入原汤,莫过土豆莲藕就可以了,15分钟后收汤汁即可。

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towel379
2014-10-13 · TA获得超过791个赞
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可以的,但是土豆要最后放,时间不要太长,因为土豆容易混汤粘锅,且土豆煮的时间也不易太长
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姑姑的故事
2014-10-12 · TA获得超过1656个赞
知道小有建树答主
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莲藕可以和排骨一起炖,土豆要等排骨炖好再放,再炖炖。
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百度网友42c647d690
2015-08-28 · TA获得超过1.3万个赞
知道大有可为答主
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土豆跟莲藕可以拿来炖排骨,做法如下:

一、材料

排骨200克、莲藕150克、土豆2个、葱2段、姜2块、盐3克、老抽2汤匙、鸡精3克

二、做法

  1. 把排骨用高压锅压15分钟,捞出控干

  2. 土豆,莲藕打皮,切块备用。

  3. 锅内放油炒排骨,后在放土豆,莲藕,加老抽一起炒。

  4. 加鸡精后加入原汤,没过土豆莲藕就可以了,15分钟后收汤汁即可

    

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