Question

莲藕红豆土豆炖排骨可从吗

Answer 1

莲藕红豆土豆炖排骨可以的。莲藕和红豆土豆不是相生相克食物可以和排骨炖在一起吃的。土豆红豆莲藕炖肉的方法：土豆，莲藕，肉切块，红豆提前泡一晚上，姜片洋葱切块，生抽，老抽，花椒水调制，比例3:1:1，热锅凉油，加入姜片。放入五花肉，翻炒。五花肉变色，加入洋葱，继续翻炒。倒入调好的酱汁，放入莲藕块，盖盖闷炖。15分钟后，莲藕微熟，加入土豆转小火，倒入少许花椒水，盖盖，闷炖，待土豆熟透，大火收汁，出锅即可。
扩展资料：土豆的营养价值：
1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
2、解毒：有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
3、通便：促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。