Question

排骨可以和莲藕 土豆一起煲汤吗？

急．．．准备动手了哦才想起是否可行

Answer 1

不可以，建议将莲藕排骨汤单独煲。

莲藕排骨汤可以起到清热去燥、补中益气、通肠排便的作用，同时对女性来说有补血养气，护肤养颜的效果。

莲藕排骨汤适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。产妇不宜过早食用。

扩展资料：

注意事项：

1、买莲藕时，挑偏红色的那种。因为莲藕有两种，一种颜色偏红则粉，一种偏白则脆。品种不同，味道会不一样。在熬汤前将藕切块后放少许盐腌一会，倒入汤里熬时冲洗一下。

2、莲藕分为七孔藕和九孔藕，七孔藕的淀粉含量较高，水分少，口感软糯而不脆，适宜于做汤，九孔藕的水分含量狠高，口感脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

3、另外莲藕的最好搭配是黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，而搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

参考资料来源：百度百科-莲藕排骨汤

参考资料来源：百度百科-煲汤

Answer 2

在食物搭配上没有相克，虽然没有听说过，但应该是可行的，要注意的是土豆要放得晚一些，因为容易煮烂，楼主可以试试，说不定一道创新菜就出来了，呵呵，就算不行也可以享受乐趣吧

就是味道可能不如排骨藕汤纯粹

Answer 3

排骨可以和莲藕一起煲汤
土豆可以和莲藕一起红烧
如果把这三样混在一起，估计要煲成土豆泥。
建议分开弄...

Answer 4

排骨莲藕炖汤，排骨烧土豆，这都是有据可查的菜谱中的菜，没有什么可以不只可以的，只要做出来，一定好吃。做菜要大胆，别太循规蹈矩。

Answer 5

可以一起煲汤,汤甜味足,好喝!!