如何自制营养早餐?
13个回答
2020-06-29
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教你3种五星级早餐做法!不和家人吃一顿元气满满的早餐,怎么有勇气迎接新的一年~
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很负责任的向大家介绍:这款早餐饼,营养丰富,制作简单,非常好吃。
五色五味,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、花青素、胡萝卜素。选择这几种蔬菜,不仅颜色漂亮、营养好吃,还因为它们都有调味功能,所以,除盐以外无需其他调味品,蔬菜饼又软又香。
怎么做营养早餐
食材食谱热量:217.2(大卡)
主料木耳丝1/5胡萝卜丝1/5
方法/步骤
把胡萝卜、木耳、大葱(洋葱)、紫甘蓝、青椒分别切丝。
怎么做营养早餐
平锅加很少油和盐,把蔬菜丝炒一下(为了提取胡萝卜的脂溶性维生素)
两个鸡蛋打散。
怎么做营养早餐
加入面粉拌匀(如要松软口感也可以加一点小苏打)
加入清水调成流动面糊。
怎么做营养早餐
把炒过的蔬菜倒入面糊里拌匀,再倒入温热的平锅里,小火慢烤。(蔬菜炒制的时候已经加了油,这时就可以少加或不加油了)
怎么做营养早餐
烤到表面凝固,周边微翘,把平锅晃动几下,饼是可以移动的,没有与锅粘连,
怎么做营养早餐
下面已经是金黄色了,轻松翻面,再烤一会儿就可以了。
怎么做营养早餐
出锅分切成块,再加一杯豆浆或牛奶,就是很好的早餐。
怎么做营养早餐
END
注意事项
可以选择自己喜欢的蔬菜品种,如果蔬菜含水量大,就不加或少加水。
蔬菜饼翻面的时候,要先晃动平锅,可以移动才能翻面
五色五味,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、花青素、胡萝卜素。选择这几种蔬菜,不仅颜色漂亮、营养好吃,还因为它们都有调味功能,所以,除盐以外无需其他调味品,蔬菜饼又软又香。
怎么做营养早餐
食材食谱热量:217.2(大卡)
主料木耳丝1/5胡萝卜丝1/5
方法/步骤
把胡萝卜、木耳、大葱(洋葱)、紫甘蓝、青椒分别切丝。
怎么做营养早餐
平锅加很少油和盐,把蔬菜丝炒一下(为了提取胡萝卜的脂溶性维生素)
两个鸡蛋打散。
怎么做营养早餐
加入面粉拌匀(如要松软口感也可以加一点小苏打)
加入清水调成流动面糊。
怎么做营养早餐
把炒过的蔬菜倒入面糊里拌匀,再倒入温热的平锅里,小火慢烤。(蔬菜炒制的时候已经加了油,这时就可以少加或不加油了)
怎么做营养早餐
烤到表面凝固,周边微翘,把平锅晃动几下,饼是可以移动的,没有与锅粘连,
怎么做营养早餐
下面已经是金黄色了,轻松翻面,再烤一会儿就可以了。
怎么做营养早餐
出锅分切成块,再加一杯豆浆或牛奶,就是很好的早餐。
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注意事项
可以选择自己喜欢的蔬菜品种,如果蔬菜含水量大,就不加或少加水。
蔬菜饼翻面的时候,要先晃动平锅,可以移动才能翻面
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只要有心做,可以早点起来熬个粥,很简单的。
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