青椒的做法大全,青椒怎么做好吃
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青椒素炒杏鲍菇
食材：
青椒3～4只、杏鲍菇2只、大蒜瓣4～5瓣、生抽、老抽、盐适量
做法：
1、将杏鲍菇清洗干净，然后切成条状备用。
2、将青椒清洗干净，切成条状备用。
3、将大蒜瓣轻拍去皮，切丁，不需要切成蒜末。
4、准备起锅烧油，油热后，加入切好的大蒜爆香
5、然后放入青椒一起翻炒，加入少许食盐。
6、待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒，再加入盐、生抽调味，少许老抽调色。
8、待青椒和杏鲍菇都断生之后，加入少许鸡精，拌炒均匀即可出锅，一道香喷喷的青椒素炒杏鲍菇就做好啦，非常好吃的一道素菜。
食材：
青椒3～4只、杏鲍菇2只、大蒜瓣4～5瓣、生抽、老抽、盐适量
做法：
1、将杏鲍菇清洗干净，然后切成条状备用。
2、将青椒清洗干净，切成条状备用。
3、将大蒜瓣轻拍去皮，切丁，不需要切成蒜末。
4、准备起锅烧油，油热后，加入切好的大蒜爆香
5、然后放入青椒一起翻炒，加入少许食盐。
6、待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒，再加入盐、生抽调味，少许老抽调色。
8、待青椒和杏鲍菇都断生之后，加入少许鸡精，拌炒均匀即可出锅，一道香喷喷的青椒素炒杏鲍菇就做好啦，非常好吃的一道素菜。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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