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假设氨基酸的平均相对分子质量为a,由n个氨基酸分别形成1条肽链。
脱去水分子数目=形成肽键数=氨基酸数目(n)-1
多肽相对分子质量=na-18(n-1), 其中,“18”是水的相对分子质量。
脱去水分子数目=形成肽键数=氨基酸数目(n)-1
多肽相对分子质量=na-18(n-1), 其中,“18”是水的相对分子质量。

2018-06-11 广告
因为有两条肽链 这两条肽链是分开的 不是连着的 更不是用肽键连接 如果是一条肽链 那么肽键数加上1就是氨基酸数 可是现在有两条肽链 我们可以这样求 热其中一条肽链的氨基酸数是x 另一条氨基酸数是y 那么一条肽链的肽键数是x-1 另一条肽键数...
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本回答由Sigma-Aldrich提供
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