Question

某蛋白质的相对分子质量为10421,20种氨基酸的平均相对分子质量为128，在形成该蛋白质分子时脱去的水分子总

某蛋白质的相对分子质量为10421,20种氨基酸的平均相对分子质量为128，在形成该蛋白质分子时脱去的水分子总质量为1620，则该蛋白质分子的肽链数为( )
A. 一条 B. 两条 C. 三条 D. 四条

麻烦写下过程

Answer 1

4条。1，算出氨基酸总质量=10421+1620=12041
2，算出氨基酸个数=12041/128约等于94
3，算出脱去的水分子个数=1620/18=90
4，根据“肽链数=氨基酸分子个数—脱去水分子个数”可得4条

Answer 2

脱去水分子数=肽键数=1620÷18=90个
128n-1620=10421 算出氨基酸个数n=94
肽链数=氨基酸数-肽键数=94-90=4条

Answer 3

设有N个氨基酸，X条肽链
所以：10421=128*N-1620
N=94
（N-X）*18=1620
所以：X=4

Answer 4

脱水数：1620/18=90 个
氨基酸数：（10421+1620）/ 128 = 94
肽链数等于94-90=4